Завтрак Обед

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Свинина с грибами, помидором и сыром

Name: Свинина с грибами, помидором и сыром
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Yield: 8 персон
Ingredients: Стейков из свиной шеи; Шампиньоны; Помидора; Репчатого лука; Твёрдый сыр; Соуса с лесными грибами или майонеза; Сливочного масла; Соль; Смесь перцев; Оливковое масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елизавета Попова

#премияновогоднийстол #премиямужскаякухня #премиямясо #премияфотограф

2 часа

8 персон

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

251

0 %

Белки

19 г

*0 %

Жиры20 г

0 %

Углеводы

5 г

0 %

Сахар

3 г

0 %

Клетчатка

2 г

0 %

Холестерин

65 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Стейков из свиной шеи 8
Шампиньоны 500 г
Помидора 4
Репчатого лука 2 гол.
Твёрдый сыр 300 г
Соуса с лесными грибами или майонеза 1 пач.
Сливочного масла 100 г
Соль
Смесь перцев
Оливковое масло

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Обмываем свиную шею, высушиваем. Нарезаем на 8 стейков толщиной примерно 1.5-2 см. Натираем каждый стейк солью и смесью перцев.

Растапливаем на сковороде сливочное масло. Обжариваем стейки на большом огне по 30 сек. с каждой стороны, перекладываем в противень.

Мелко шинкуем лук, моем и нарезаем тонкими слайсами шампиньоны. Обжариваем лук на оливковом масле до золотистого цвета, добавляем грибы, выпариваем воду, добавляем соус из лесных грибов, убавляем огонь до минимума, тушим 1-2 мин.

Режем помидор тонкими кружками, натираем сыр.

На обжаренное мясо выкладываем слоями обжаренные грибы в соусе, тонкие кружки помидоров и присыпаем сыром.

Ставим в духовку при температуре 180 градусов на 45-50 минут.

...