Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Свинина с грибами, помидором и сыром
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елизавета Попова
#премияновогоднийстол
#премиямужскаякухня
#премиямясо
#премияфотограф
2 часа
8 персон
Ингредиенты
- стейков из свиной шеи 8
- шампиньоны 500 гр
- помидора 4
- репчатого лука 2 головки
- твёрдый сыр 300 гр.
- соуса с лесными грибами или майонеза 1 пачка
- сливочного масла 100 гр
- Соль
- Смесь перцев
- Оливковое масло
Шаги приготовления
9
человек планируют готовить
1
Обмываем свиную шею, высушиваем. Нарезаем на 8 стейков толщиной примерно 1.5-2 см. Натираем каждый стейк солью и смесью перцев.
2
Растапливаем на сковороде сливочное масло. Обжариваем стейки на большом огне по 30 сек. с каждой стороны, перекладываем в противень.
3
Мелко шинкуем лук, моем и нарезаем тонкими слайсами шампиньоны. Обжариваем лук на оливковом масле до золотистого цвета, добавляем грибы, выпариваем воду, добавляем соус из лесных грибов, убавляем огонь до минимума, тушим 1-2 мин.
4
Режем помидор тонкими кружками, натираем сыр.
5
На обжаренное мясо выкладываем слоями обжаренные грибы в соусе, тонкие кружки помидоров и присыпаем сыром.
6
Ставим в духовку при температуре 180 градусов на 45-50 минут.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.792156
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
