ПП обед. Индейка с пастой (мало жиров)

Собираем ингредиенты в кучку, надеваем любимый фартук, натачиваем нож (или пинаем того, кто его наточит). Запускаем духовку, на 200. Ставим кипятиться воду (из расчета на 100 г - 1 л воды). Начинаем греть сковороду гриль (на 7-ке).

Не теряя времени готовим стейки из индейки. Убираем всё лишнее, делаем красивые кусочки толщиной примерно 2 см. Для тех кто любит потолще - пожалуйста! Кол-во индейки на ваше усмотрение (главное не переедать!). У меня был лоток на 700 гр.: 500 грамм пошло на рецепт, остался большой кусок и маленькие кусочки - их оставлю на вечер для ПП салата.

Если вы всё сделали быстро и не сильно заморачивались, за 5-6 минут у вас получились вот такие стейки, кидаем их на разогретую сковороду. Никакого масла (да, вообще никакого!!), у нас ПП! В центр потолще, в край потоньше. Не солить!

Отходим в сторону, любуемся красотой, пускаем слезу умиления и вспоминаем про стейки. Спустя 2-3 минуты их пора перевернуть. Вуаля, у нас красивые полоски! Скорее всего к этому моменту в кастрюле закипит вода. Кидаем в неё соль и наши спагетти (пасту). Готовим в соответствии с рекомендациями на упаковке.

Тем временем "прочирикала" духовка. - Есть 200 градусов! Противень тут как тут. Перекладываем нашу индейку, и отправляем в духовку на 5-6 минут. Для толстого куска можно накинуть еще пару минут. Ваша задача не потерять сок из индейки. Результат увидите позже.

Берём любимые овощи и салат. Моем, режем. Отбрасываем спагетти на дуршлаг.

Собираем ваш шедевр. Все помнят про принципы ПП? Вот картинка. Похоже на ваше творение?

Кто там говорил, что индейка "сухая"? - Вот вам! Приятного Муррр-аппетита!