Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Закусочная капуста
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ирина Мысина ✈ Амбассадор
#премиязакуски #премиянаследие Капуста, приготовленная таким способом, получается очень...
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
*0 %
Калории26 
0 %
2 г
0 %
1 г
0 %
6 г
0 %
4 г
0 %
3 г
0 %
0 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Капуста 2,5-3 кг
- Крупная морковь 1
- Соль 3 ст. л.
- Сахар 5 ст. л.
- Вода 2 л (250 мл)
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
Капусту тонко нашинковать, морковь натереть на крупной тёрке, перемешать и переложить в банку (у меня получилась 5-л).
2
В профильтрованной (не кипячёной) воде растворить соль и сахар и залить этим рассолом капусту. Банку поставить в тазик, чтобы туда сливался рассол. Оставить при комнатной температуре на 3 дня. 2 раза в сутки протыкать капусту длинным ножом, чтобы выходили газы.
3
По истечении 3-х дней хрустящая капуста готова! Можно вынести в прохладное место. Рассол, который вылился через край банки, можно при необходимости долить обратно в банку. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.831884
Эмоции 13
Подарите автору эмоцию!
5
1
3
4
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
