Творожные рогалики с яблочным повидлом и ежевичным вареньем

Name: Творожные рогалики с яблочным повидлом и ежевичным вареньем
Ingredients: Тесто; сахара; творога жирного; яйцо+желток 1 яйца; муки; сливочного масла или маргарина; разрыхлителя; Начинка; Яблочное повидло; Варенье из ежевики; Корица; Сахарная пудра для посыпки; Растительное масло для смазывания

Рецепт с фото пошаговый

Автор Алтынка

Иногда напечем кучу однообразного печенья и всем это надоедает. Сегодня я...

Ингредиенты

Тесто

сахара 1 стакан

творога жирного 300 мг

яйцо+желток 1 яйца 1

муки 2-2.5 стакана

сливочного масла или маргарина 100 гр

разрыхлителя 1 пакетик

Начинка

Яблочное повидло

Варенье из ежевики

Корица

Сахарная пудра для посыпки

Растительное масло для смазывания

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Творог хорошо перебить в блендере до однородной массы, перетереть через тёрку маргарин, добавить сахар и яйцо.Все эти ингредиенты перемешать миксером.

К получившейся массе понемногу добавлять просеянную муку и разрыхлитель.

Тесто не должно липнуть к рукам, если будет липнуть добавьте ещё немного муки.

Оставить тесто на полчаса в холодильнике. Затем делим наше тесто на три части.

Первую часть раскатываем в не слишком тонкий круг затем делим его ножом (можно фигурным)на восемь треугольников, на большую часть кладем немного начинки и сворачиваем рогалик.

Также поступаем со второй частью. А третью часть теста скатать в прямоугольник и посыпать сахаром и корицей, свернуть в рулетик и разрезать на кусочки толщиной 1 см.

Все получившееся смазываем желтком и отправляем печься в разогретую до 160-170° духовку. Сначала ставим на среднюю полку а затем на верхнюю.

Печеньки нужно брать пока они не почерствели а будут мягкие, как только остынут посыпьте сахарной пудрой.Приятного аппетита.