Овсяное печенье с сухофруктами 🍪

Name: Овсяное печенье с сухофруктами 🍪
Yield: 6-8 порций
Ingredients: пшеничной муки(я взяла цельнозерновую); овсяных хлопьев; сахара. Можно и меньше; Сухофрукты: клюква, изюм. Можно добавить тыквенных семечек (предварительно слегка обжарить). Словом, что любите, то и добавляйте)); Цедра 1 апельсина + сок апельсина; соли, ванилин; соды; сливочного масла; мёда (полная)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ольга

Это очень вкусно, а главное —полезные ингредиенты. 👍🤩

30 мин

6-8 порций

Ингредиенты

пшеничной муки(я взяла цельнозерновую) 1 стакан

овсяных хлопьев Чуть больше стакана

сахара. Можно и меньше 1/2 ст

Сухофрукты: клюква, изюм. Можно добавить тыквенных семечек (предварительно слегка обжарить). Словом, что любите, то и добавляйте))

Цедра 1 апельсина + сок апельсина

соли, ванилин Щепотка

соды 1 ч. л.

сливочного масла 70 грамм

мёда (полная) 1 ст. ложка

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Смешать овсяные хлопья, муку, сахар, ванилин, соль, сухофрукты и цедру апельсина.

В кастрюльке растопить масло и мёд, помешивая. Но не доводите до кипения. Растопили и выключайте.

Соду погасить кипятком (2 ст. л. кипятка) и влить в массу в кастрюле. Всё это поднимется и станет как густая пена.

То что получилось в кастрюльке влить в сухую смесь. Хорошенько перемешать. Получилась достаточно сухая масса. И чтобы её сделать мягче, выжмите сок половинки апельсина. Если масса все ещё суховатая, то используйте вторую половину апельсина. Смотрите по консистенции. Чтобы не было жидко. Иначе печенье сложно лепить. 🙄

Слепить шарики (если хотите мягкое печенье) или лепешки (чтобы хрустело). И в разогретую духовку до 180 градусов на 10-15 мин. Используйте пергамент. Если вдруг не оказалось, то противень присыпьте мукой. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

...