Плюшки-завитушки с яблоками и заварным кремом

Ингредиенты

• муки 250 г +30 г
• сахара 2 ст л
• сухих дрожжей 2 ч. л.
• соли 1/4 ч. л.
• молока 100 г
• слив масла 40 г
• ванили 1 ч. л.
• Яйцо
• Начинка
• Яблочная начинка (2-3 нарезанных яблока)
• сахара 3 ст л
• корицы 0,5 ч. л.
• растительного масла 1 ст л
• Заварной крем
• молока 120 г
• масла сливочного 40 г
• ванили 0,5 ч. л.
• сахара 3 ст л
• Яйцо
• муки 1 ст л