Клубничное варенье-пятиминутка

Клубнику тщательно перебрать, удалив испорченные ягоды. Промыть под большим количеством воды и аккуратно удалить плодоножки. Откинуть ягоду на дуршлаг, чтобы стекла жидкость. Выложить подсушенную ягоду в миску, пересыпать сахаром убрать в холодильник на пару часов. Когда указанное время пройдет, переложить засахаренную ягоду в глубокую кастрюлю и довести на среднем огне до кипения.

Убрать образовавшеюся пену и дать варенью прокипеть в течение 5 минут. За это время подготовим банки. Тщательно их намоем и простерилизуем в СВЧ печи в течение 3 минут. Разлить кипящую клубнику по банкам и закрыть прокипяченными крышками. Перевернуть вверх дном и укутать одеялом. Оставить до полного остывания. Хранить в темном прохладном месте.