Крошка Картошка с колбасной начинкой

Промываем картофель так, чтобы кожура была полностью чистая. Даем картофелю обсохнуть. Заворачиваем в фольгу и отправляем в предварительно разогретую духовку примерно на 1 час и 10-20 минут.

Режем лук, чеснок и колбасу. Обжариваем на сковородке. Можно добавить приправу, в моем случаем это универсальная.

После обжарки выкладываем пережарку в миску, добавляем Майонез и тёртый сыр.

После того когда картофель приготовиться, разрезаем его пополам и кладём на каждую дольку сливочное масло.

Мнем картошку, солим, перчим.

Выкладываем начинку на картошку и посыпаем сверху тёртым сыром. Отправляем в духовку на 5-10 минут.

Блюдо готово. 🍽️