Консервированный томатный сок
Рецепт с фото пошаговый
Автор Светлана Рябошапка
50 минут
10 литров
Ингредиенты
помидор 12-15 кг
соли 100 г
сахара 200 г
перца черного горошком 1 чайная ложка
уксуса 9 % 100 мг
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Прокрутить помидоры в мясорубке (лучше в специальной соковыжималке), предварительно снять кожуру способом бланширования.
2
Соединить все ингредиенты кроме уксуса и проварить 50 минут.
3
Добавить уксус и проварить еще 5 минут.
4
Залить в стерилизованные банки и закатать стерилизованными крышками. Перевернуть и укутать. Я в целях экономии банок и места в квартире закатываю в пивные бутылки с завинчивающимися крышками. Точно также стерилизую все, конечно, не совсем удобно, но экономно! Такой сок отлично хранится в квартире.
4.97713
Эмоции 2
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!