Закуска под водочку
Рецепт с фото пошаговый
Автор Olga
Когда неожиданно гости.😁 Такие вот «клубнички». И эстетично, и необычно и вкусно! Итак:
40 мин
На троих )))
Ингредиенты
- сельдь слабосолёная 1 шт
- лук 1 шт
- картошка 2-3 шт
- свекла 1 шт
- укроп и петрушка
- сок лимона
- оливковое масло
- кунжут
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Картошку и свеклу сварить. Самый быстрый способ: положить овощи в пакет, добавить немного воды, завязать, проткнуть и поставить в микроволновку мин на 15-20.
Остудить, очистить. Картошку промять в пюре, свеклу натереть на мелкой тёрке. Смешать вместе. Подсолить. Если поставить ненадолго в холодильник, легче будет работать с массой.
2
Лук и укроп нарезать мелко (очень), смешать.
3
Мокрыми руками взять немного свекольно-картофельной массы, сделать лепёшку, положить сверху луково-укропной начинки, сверху- кусочек селёдки, сформовать шарик и из него изобразить «клубничку».
4
Сделать из оливкового масла и лимона соус (1:1), которым смазать «ягоды» для глянца. Присыпать кунжутом. Из петрушки сделать хвостики. Поставить в холодильник. Края рюмок смазать мёдом, окунуть в сахар. Охладить. Разлить водочку, подать «клубнички». Зимняя сказка!
Идея к Новому году! Делюсь, дарю.
5
P.S. Когда надоест заниматься художественной лепкой, просто разложить лепёшки из картошки на блюде, сверху кусочки сельди и начинку. 😂 Больше рецептов и интересного в моём Инстаграм @zbarochka_
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.931022
Эмоции 3
Подарите автору эмоцию!
1
0
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!