Завтрак Обед

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Лодочки с моцареллой

Name: Лодочки с моцареллой
Yield: 8 порций
Ingredients: Тесто:; Теплого молока; Сахара; Сухих дрожжей; Растительного масла; Пшеничной муки; Соли; Начинка:; Сыра моцарелла; Чеснока; Зелени

Рецепт с фото пошаговый

Автор Lukerya ✈

Я это сделала для завтрака, но у кого как взыграет аппетит. Конечно, вкусно горячими....

8 порций

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

266

0 %

Белки

10 г

*0 %

Жиры9 г

0 %

Углеводы

37 г

0 %

Сахар

5 г

0 %

Клетчатка

2 г

0 %

Холестерин

20 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Тесто:
Теплого молока 200 мл
Сахара 1 ст. л.
Сухих дрожжей 1 ч. л.
Растительного масла 3 ст. л.
Пшеничной муки 330 г
Соли 1 ч. л.
Начинка:
Сыра моцарелла 150 г
Чеснока 2 зуб.
Зелени 3 вет.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Замешиваем тесто и под крышкой в теплом месте на час оставляем. Поднятие прекрасное. Делим на 8 равных частей, округляем и прикрываем салфеткой от заветривания. На подпыленном столе раскатываем небольшой овал и туго формируем рулет. Защипываем, делаем колбаску с носиком и кладём швом вниз на коврик, на противень. Доделываем все заготовки и под салфеткой в теплое место на 30 минут.

По прошествии времени достаем заготовки и острым лезвием делаем глубокий продольный разрез. Опять под салфеткой в тепло на 10 минут. За это время делаем начинку. Сыр натереть, зелень мелко нарезать, чеснок через пресс. Перемешиваем и условно делим начинку на 8 частей. У меня моцареллы было только 100 г, так что я добавила твердый сыр. А вместо свежей зелени положила сушёную.

Достаем наши заготовки и чайной ложкой расширяем разрезы, чтобы удобно положить начинку. Затем смазываем лодочки желтком со ст. л. молока и выкладываем сыр горкой. Разогреваем духовку и ставим на 180° на 15-20 минут до зарумянивания. Приятного аппетита!

...