Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
ПП Хачапури по мегрельски🫓🇬🇪
Рецепт с фото пошаговый
Автор MJey
1 час
4 порции
Ингредиенты
- лаваш 4 листа
- сулугуни 500гр
- творог в брикете 120гр
- яйца 2 шт
- мацони (гатыг) 2 ст.л.
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
Вам понадобится форма для выпекания круглая (у меня 24 см диаметр). 2 целых листа лаваша отложить для основания нашего хачапури, из остальных 2 вырезаем круг размером Вашей формы.
2
Творог размять. Яйца смешать с гатыгом. Сулугуни натереть на крупной терке.
3
На форму выложить бумагу для выпекания, смазать маслом, далее выложить целые 2 лаваша поперек друг другу (на видео показано).
4
Смазать все хорошо яичной смесью, выложить сулугуни, накрыть лавашом который мы нарезали кругом, смазать яичной смесью, выложить творог, посыпать немного сулугуни, закрыть вновь круглым лавашом, смазать яичной смесью, потом вновь выложить сулугуни. Финальным этапом будет завернуть края лаваша которые у основания, как бы завернуть, все хорошо смазать яичной смесью и сверху выложить остаток сулугуни.
5
Далее отправляем в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут, до румяной корочки. Достаем и разрезаем на кусочки как пиццу.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.82085
Эмоции 1
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
0
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
