Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Яблочный зефир
Рецепт с фото пошаговый
Автор Мария Ашаева🌳
Ингредиенты
- яблочного пюре 125 г
- сахара 125 г
- белок 1
- воды 80 г
- агара 6 г
- сахара 225 г
Шаги приготовления
13
человек планируют готовить
1
В миске взбить до плотных пик яблочное пюре, белок и сахар 125 г.
2
В сотейник налить воды и всыпать агар, дать набухнуть. Поставить варить сироп. Когда агар закипит, всыпать сахар и варить сироп до 110 градусов или паутинки.
3
Тонкой струйкой влить сироп в массу, продолжая взбивать на минимальной скорости. Взбивать ещё 1-2 минуты. И отсадить зефирки.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.851733
Эмоции 8
Подарите автору эмоцию!
3
1
2
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
