
Овсяные печенья без яиц с шоколадом
Рецепт с фото пошаговый
Автор Sveta Butyreva✈
#кчаю
Ингредиенты
- Овсяных хлопьев 125 г
- Овсяной муки 150 г
- Сахара 100 г
- Сливочного масла 115 г
- Ложка мёда 1 стак.
- Соды 1/2 ч. л.
- Плитка горького шоколада 1
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Овсяные хлопья измельчить в блендере. Не сильно мелко. Добавить муку, соду, перемешать.
2
В сотейник сложить масло, мёд, соду и добавить 1 ст. ложку воды.
3
Поставить на огонь и нагреть массу, пока масло не растает. Лучше, если вы порежете его кубиками в 1-2 см. Масса будет хорошо пениться.
4
Быстро вылить горячую массу в чашку с сухими ингредиентами. И активно перемешивать, пока не получится характерная масса с однородным состоянием.
5
Дальше выложить часть массы на пергамент. Она будет похожа на крошку. Но если её немного формовать, получится хорошее тесто. Чтобы было проще, я по очереди загибала часть пергамента к центру, прессуя массу. Выходит удобный прямоугольник.
6
Дальше накрыть пергаментом и раскатать скалкой до 4 мм. Тесто будет казаться немного крошащимся (особенно если хлопья крупные), но вы не пугайтесь. Вырезать заготовки.
7
Аккуратно переложить их на противень с силиконовым ковриком или пергаментом.
8
Выпекать в жарочном шкафу 9-12 минут при 180 градусов.
9
После как печенья остынут, шоколад растопить и окунать каждую печенюшку на половину. Поставить в морозилку на 10-15 минут.
10
Приятного чаепития!



4.841813
Эмоции 10
Подарите автору эмоцию!
4
1
2
3
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями