Тушеная капуста с мясом

Name: Тушеная капуста с мясом
Yield: 4-5 порций
Ingredients: нарезанного нежирного говяжьего мяса; средних картофеля; средняя морковь; лук; средней капусты; растительного масла; помидор (я заранее нарезала, очистив от кожуры); томатной пасты; любой зелени (у меня укроп и кинза); Соль, перец, приправа для мяса

Рецепт с фото пошаговый

Автор Sayyora Alimova ✈

#7чудес #премиявторыеблюда капусту я люблю с детства. Люблю ее в любом виде:...

1 час

4-5 порций

Ингредиенты

нарезанного нежирного говяжьего мяса 400 гр

средних картофеля 2

средняя морковь 1

лук 1

средней капусты 0,5 кочана

растительного масла 2-3 ст. ложки

помидор (я заранее нарезала, очистив от кожуры) 1

томатной пасты 1 ст. ложка

любой зелени (у меня укроп и кинза) 1-2 маленьких пучка

Соль, перец, приправа для мяса по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

На раскалённое масло положить мясо, затем посыпать приправу для мяса, жарить 5-6 минут.

Положить нарезанный лук, перемешать, жарить 4-5 минут, в это время картофель и морковь нарезать мелкими кубиками.

Добавить к мясу картошку и морковь, перемешать, жарить ещё 3-4 минуты, в это время можно нашинковать капусту. В кастрюлю добавить помидоры и томатную пасту.

Перемешать, через 3-4 минуты сверху положить капусту, посолить, поперчить (если приправа с солью и перцем можно пропустить этот этап). Закрыть крышку, тушить 20-25 минут на медленном огне. Если овощи не дали сок, можно добавить немного воды. В конце добавить нарезанную зелень и перемешать, потушить ещё 5 минут.