Тушеная капуста с мясом

Name: Тушеная капуста с мясом
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 4-5 порций
Ingredients: нарезанного нежирного говяжьего мяса; средних картофеля; средняя морковь; лук; средней капусты; растительного масла; помидор (я заранее нарезала, очистив от кожуры); томатной пасты; любой зелени (у меня укроп и кинза); Соль, перец, приправа для мяса

Рецепт с фото пошаговый

Автор Sayyora Alimova ✈

#7чудес #премиявторыеблюда капусту я люблю с детства. Люблю ее в любом виде:...

1 час

4-5 порций

Ингредиенты

нарезанного нежирного говяжьего мяса 400 гр
средних картофеля 2
средняя морковь 1
лук 1
средней капусты 0,5 кочана
растительного масла 2-3 ст. ложки
помидор (я заранее нарезала, очистив от кожуры) 1
томатной пасты 1 ст. ложка
любой зелени (у меня укроп и кинза) 1-2 маленьких пучка
Соль, перец, приправа для мяса по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

На раскалённое масло положить мясо, затем посыпать приправу для мяса, жарить 5-6 минут.

Положить нарезанный лук, перемешать, жарить 4-5 минут, в это время картофель и морковь нарезать мелкими кубиками.

Добавить к мясу картошку и морковь, перемешать, жарить ещё 3-4 минуты, в это время можно нашинковать капусту. В кастрюлю добавить помидоры и томатную пасту.

Перемешать, через 3-4 минуты сверху положить капусту, посолить, поперчить (если приправа с солью и перцем можно пропустить этот этап). Закрыть крышку, тушить 20-25 минут на медленном огне. Если овощи не дали сок, можно добавить немного воды. В конце добавить нарезанную зелень и перемешать, потушить ещё 5 минут.