Выпечка Печенье

Очень симпатичное печенье

Name: Очень симпатичное печенье
Ingredients: муки; миндальной муки (молотый миндаль); яйцо; сливочного масла размягченного; сахара; ванильного сахара; Корица по желанию; Клубничный джем (варенье однородное, без больших кусочков); Сахарная пудра

Рецепт с фото пошаговый

Автор Natalia Severova

У меня снова печенье. Выглядит эффективно, готовится не сложно. Его можно готовить в...

Ингредиенты

муки 250 грамм
миндальной муки (молотый миндаль) 50 грамм
яйцо 1
сливочного масла размягченного 100 грамм
сахара 100 грамм
ванильного сахара 1 пакетик
Корица по желанию
Клубничный джем (варенье однородное, без больших кусочков)
Сахарная пудра

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Размягченное сливочное масло взбить с сахаром и ванилью до однородной массы. Добавить яйцо. Взбить.

Добавить муку и молотый миндаль. Можно добавить корицу 1/2 ч. л.

Перемешать тесто, сформировать шар и убрать его на полчаса в холодильник.

Достаём тесто. На присыпанном мукой столе раскатываем и вырезаем формочкой фигуры. Раскатываем не очень тонко, но и не толсто. Я делала примерно 0. 3 мм. Форма должна быть такой, чтобы внутри можно было врезать ещё одну фигуру. У меня круг с сердцем в центре и 2 сердца. У половины фигур вырезаем серединку, половину запекаем целыми.

Переносим заготовки на противень, застеленный бумагой для выпечки. Отправляем разогретую до 150 градусов в духовку на 10-15 минут. Печенье должно остаться светлым, не румяным.

Достаём, остужаем. Целые печеньки смазываем вареньем. Печенье с дырочками посыпаем сахарной пудрой и кладём сверху на печенье, смазанное вареньем. Печенье особенно вкусное на 2 и 3 день.