Крем-суп пюре из шампиньонов и белых грибов
Рецепт с фото пошаговый
Автор Антон Чепурной
Крем суп из грибов -это не вероятно вкусное и питательное первое блюдо. Лучшие...
40 -60 минут
4 порции
2
Ингредиенты
- Шампиньоны 150 г
- Белые грибы 40 г
- Лук-шалот 50 г
- Сливки 33% 100 г
- Тимьян свежий 5 гр
- Чеснок 5 гр
- Масло растительное 5 гр
- Соль /перец по вкусу
Шаги приготовления
11
человек планируют готовить
1
Подготавливаем продукты для грибного крем суп пюре. Очищаем овощи. Грибы промываем чистим.
2
В сотейник вливаем растительное масло, кладём чеснок и тимьян и слегка обжариваем на среднем огне. Добавляем лук обжариваем до золотистого цвета, затем кладём порезанные шампиньоны и белые грибы, обжариваем 10 минут на среднем огне.
3
Вливаем 100 мл воды,100 мл сливок провариваем все в течение 20 минут.
4
Переложить суп в блендер или взбить его погруженным блендером до однородности.
5
Разлить по тарелкам, украсить молочной пеной (для капучино)и листиками салата. Подается с крутонами из белого хлеба, можно заменить обычными сухарями. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.792210
Эмоции 7
Подарите автору эмоцию!
2
1
2
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
Я прям представляю, как это вкусно! Спасибо большое за рецепт!
17 января 2021 г.
Ответить
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!