Куриные котлеты с морковкой, кабачком и сыром

Name: Куриные котлеты с морковкой, кабачком и сыром
Yield: 8 штук
Ingredients: фарш куриный; мука; яйца; морковка; Сыр; кабачок небольшой; луковица средняя; Соль и приправы

Рецепт с фото пошаговый

Автор Darina Filina

Нежные и необычные

1 ч

8 штук

Ингредиенты

фарш куриный 400 гр

мука 70 гр

яйца 2

морковка 1 шт

Сыр 80 гр

кабачок небольшой 1 шт

луковица средняя 1 шт

Соль и приправы по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Фарш делаю сама. Куриное филе пропускаю через мясорубку. Духовку на 180 градусов ставлю греть.

Добавляю яйца, муку, перемешиваю в ручную.

Натираю морковку на мелкой терке. Кабачок и лук на крупной терке. Перемешиваю. Кабачок натереть лучше отдельно и слить сок.

Добавляю сыр натёртый на крупной терке. Соль по вкусу. Можно другие приправы по желанию. Если смесь жидковата, то добавляю ещё немного муки.

Формирую средние шарики. Кладу на силиконовый пергамент на противень. В духовку на 20 минут на 180 градусов. Котлеты немного жидковаты все равно. Не переусердствуйте с мукой.

Через 20 минут увеличиваю градус до 200, если вижу что не доготовились. Подаём с гарниром.

...