
Рогалики с творогом😋💣
Рецепт с фото пошаговый
Автор Жанна ✈️
Ингредиенты
- молока 250 мл
- подсол.масла 110 гр
- муки 520 гр
- яиц 2 шт
- сахара 5 ст.л
- соли 1 ч.л
- быстрорастворимых дрожжей 1.5 ч.л
- творога 250 гр
- сах.пудры 5 гр
Шаги приготовления
8
человек планируют готовить
1
Смешать: теплое молоко + 3 ст.л сахара + соль + яичный белок одного яйца + под.масло + дрожжи = перемешать + мука. Замесить нежное тесто. Убрать в глубокое блюдо, накрыть пленкой и поставить в теплое место на 30-40 минут (Я разогреваю духовку до 50 гр. и ставлю тесто подниматься в духовку).
2
В творог добавьте 2 ст.л. сахара и яйку перемешайте.
3
Разделить тесто на кусочки размером в 3 пальца, сделайте колобочки, раскатайте их примерно чуть больше ладони, нижнюю половину раскатанной лепёшки порезать ножом для пиццы. На верхнюю часть положить творог.
4
Творожную часть закрыть тестом, прижать по краю (как пельмешки). Закатайте в рулет и на противень, смазанный маслом, накрыть полотенцем и оставить на расстойку на 20 минут. Смазать яйцом и в духовку на 170 гр до готовности.



4.812027
Эмоции 7
Подарите автору эмоцию!
3
1
1
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями