Тефтельки

Name: Тефтельки
Prep time: 1 h 40 min
Cook time: 1 h 40 min
Yield: 4 порции
Ingredients: фарш; репчатый лук; морковь (большая); яйцо; соль и перец; Для соуса:; томатная паста; рис; вода; сметана; соль, перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анечка Бондаренко

Подавать такие тефтельки рекомендую с картофельным пюре

1 час 40 мин

4 порции

Ингредиенты

фарш 750 гр
репчатый лук 2 шт
морковь (большая) 1 шт.
яйцо 1 шт.
соль и перец По вкусу.,
Для соуса:
томатная паста 3 ст.л
рис 0,5 стакан
вода 300 мл
сметана 200 мл.
соль, перец По вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

✔️Мясо прокрутить в мясорубке. ✔️Лук мелко нарезать, морковь натереть на терке. Лук и морковь обжарить минут 5 на растительном масле. ✔️Смешать фарш с яйцом, рисом, добавить половину лука и моркови,посолить и поперчить по вкусу.Сформировать небольшие тефтельки. ✔️Готовим соус, для этого смешиваем воду, с томатной пастой и сметаной, добавляем соль и перец, и хорошо перемешиваем.

✔️Обжарить тефтельки с двух сторон на растительном масле, вылить соус, выложить остальную часть зажарки лука и моркови и протушить 20 минут под крышкой, в конце добавить зелень. Это очень вкусно 😋😋

...