Тефтельки из минтая

Name: Тефтельки из минтая
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 3-4 порции
Ingredients: гр Минтай (филе); Лук; Морковь средняя; ст.л Томатная паста; Яйцо; Вода; Масло растительное; ст.л Овсяные хлопья; Соль; Чёрный перец; Специи; Чеснок; Лавровый; ст.л Мука овсяная, нутовая, гороховая для обваливания

Рецепт с фото пошаговый

Автор Татьяна

Насколько вкусны эти тефтельки можно понять только если их попробовав🤤 #обед #ужин...

1 час

3-4 порции

Ингредиенты

гр Минтай (филе) 650
Лук 1 шт
Морковь средняя 1 шт
ст.л Томатная паста 2
Яйцо 1 шт
Вода
Масло растительное 40 мл
ст.л Овсяные хлопья 3
Соль
Чёрный перец
Специи
Чеснок
Лавровый лист
ст.л Мука овсяная, нутовая, гороховая для обваливания 2-3

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Филе, дать естественно оттаять. Лук режем, морковь трём на тёрке, все обжариваем на сковородке до золотистого цвета. Добавляем зелень укропа, томатную пасту и воду, соль, тушим 10 минут.

Филе минтая отправляем в блендер, туда же яйцо, масло, соль, перец, специи. Перемалываем овсяные хлопья и добавляем к фаршу. Перемешиваем Формируем тефтельки и обваливаем в муке(у меня нутовая).

В форму для запекания выкладываем томатную начинку, сверху тефтельки, добавляем чеснок, лавровый лист. В разогретую духовку до 180° отправляем форму, выпекаем 40 минут.