Тефтельки из минтая

Name: Тефтельки из минтая
Yield: 3-4 порции
Ingredients: гр Минтай (филе); Лук; Морковь средняя; ст.л Томатная паста; Яйцо; Вода; Масло растительное; ст.л Овсяные хлопья; Соль; Чёрный перец; Специи; Чеснок; Лавровый; ст.л Мука овсяная, нутовая, гороховая для обваливания

Рецепт с фото пошаговый

Автор Татьяна

Насколько вкусны эти тефтельки можно понять только если их попробовав🤤 #обед #ужин...

1 час

3-4 порции

Ингредиенты

гр Минтай (филе) 650

Лук 1 шт

Морковь средняя 1 шт

ст.л Томатная паста 2

Яйцо 1 шт

Вода

Масло растительное 40 мл

ст.л Овсяные хлопья 3

Соль

Чёрный перец

Специи

Чеснок

Лавровый лист

ст.л Мука овсяная, нутовая, гороховая для обваливания 2-3

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Филе, дать естественно оттаять. Лук режем, морковь трём на тёрке, все обжариваем на сковородке до золотистого цвета. Добавляем зелень укропа, томатную пасту и воду, соль, тушим 10 минут.

Филе минтая отправляем в блендер, туда же яйцо, масло, соль, перец, специи. Перемалываем овсяные хлопья и добавляем к фаршу. Перемешиваем Формируем тефтельки и обваливаем в муке(у меня нутовая).

В форму для запекания выкладываем томатную начинку, сверху тефтельки, добавляем чеснок, лавровый лист. В разогретую духовку до 180° отправляем форму, выпекаем 40 минут.