Яичный рулет на завтрак👌

Поехали..в миску вбить яйца+ майонез+соль+специи и слегка взбить миксером но только до состояния объединения яиц и майонеза,далее если есть силикон.коврик застелить протвень,если нет то пергамент.бумагу но ее нужно слегка смазать растит.маслом,чтоб яичн.корж не прилип.

Далее.. вылить яичн.массу на противень и спечь при 150град.7-10мин.смотрите по своей духовке у меня 6мин.пёкся(как слегка начнёт румянится,готов)по нему видно готовность,вынуть из духовки,сразу оккуратно свернуть в рулет сместе с пергаментом,пусть остывает.

Затем..на тёрке(любой)натереть сырок,мелко порезать честнок и добавить майонез,начинка должна намазывается,если майонеза покажется мало,добавьте ещё,я добавляю постепенно,не переборщите,майонезы всё разные да и мазать на теплый блин,чтоб начинка на потекла.

Далее..развернуть блин и смазать начинкой и завернуть рулетом,переложить на плёнку или фольгу, плотно свернуть и убрать в холодилн.на часок,вот и всё,нарезать как вам угодно(хоть косо,хоть криво)🤭😜приятно покушать.

И ещё один момент,когда выливаем яичн. смесь на противень,я разложила колечки оливочек и сушёную паприку и не пожалела,в оригинале этого нет,и ещё если для себя делаете рулет очень зачетно но для гостей не добавляйте специи,блин очень тонкий в готовом рулет все эти вкрапления ведны,как у меня,некрасиво да и не все гости поймут,хотя все гости разные😄😜😜это был мой дружеский совет,если шо заходите😄