Котлеты с МЯСОМ И РИСОМ | Обед на всю семью

До полу готовности отвариваю рис. После его остывания рис соединяем с фаршем. Все перемешиваем.

Добавляем соль и перец.

Головку лука перерезаю на 4 части и измельчаю блендером. Соединяю с фаршем.

Измельчаю укроп, чеснок и также добавляю к фаршу.

В фарш добавляю одно яйцо. Все перемешиваю. Преступаю к формированию котлеток.

Руки смачиваем в воде. Из фарша формируем колобки. Обволакиваем их в панировочных сухарях и выкладываем на раскаленную сковороду в подсолнечное масло для жарки.

Котлетки обжариваем с обеих сторон до золотистой корочки. Далее изделия отправляем в разогретую до 180 С духовку на 15 мину.

Если на нижний противень в духовке налить воды шницель по приготовлению будет сочным и нежным. Блюдо готово. Приятного Аппетита.