Морской окунь в духовке 🍽

В сметану добавить мелко нарезанную зелень, соль, приправу для рыбы. Тщательно перемешать.

Окуня почистить, срезать плавники, промыть. Сделать надрезы.

Шампиньоны протереть или вымыть, добавить 1/3 сметанной смеси, перемешать.

Рыбу обмазать тщательно оставшейся сметанной смесью изнутри и снаружи, чтобы в надрезы она тоже попала. Оставить на полчаса.

Выложить рыбу и шампиньоны в форму для запекания, накрыть фольгой. Поставить в заранее разогретую до 210 гр духовку на 15-20 минут.

Снять с рыбы фольгу, посыпать рыбу тертым сыром и поставить опять в духовку. Запекать до золотистого цвета.

Приятного аппетита!