Сдобные «Улитки» с изюмом

Name: Сдобные «Улитки» с изюмом
Prep time: 1 h 15 min
Cook time: 1 h 15 min
Yield: 9 порций
Ingredients: Пшеничная мука; Молоко; Сахар; Свежие дрожжи; Сливочное масло; Куриное яйцо; Ванильный сахар; Корица; Изюм; Лимонный сок; Сахарная пудра

Рецепт с фото пошаговый

Автор Екатерина Озолиня 👩🏻‍🍳

1 час 15 мин

9 порций

Ингредиенты

Пшеничная мука 250 г
Молоко 100 мл
Сахар 50 г
Свежие дрожжи 20 г
Сливочное масло 75 г
Куриное яйцо 1 штука
Ванильный сахар 30 г
Корица 1 чайная ложка
Изюм 50 г
Лимонный сок 2 столовые ложки
Сахарная пудра 150 г

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Дрожжи и 1 чайную ложку сахара развести в молоке. Добавить муку, простой и ванильный сахар, яйцо и 50 грамм размягченного сливочного масла. Поставить тесто в теплое место на 45 минут.

Тесто раскатать в форме прямоугольника толщиной ½ см и смазать его растопленным маслом. Посыпать изюмом и корицей. Свернуть рулет и разрезать на ломтики толщиной 2 см.

Ломтики выложить на застеленный бумагой для выпекания противень и оставить на 10 минут подняться. Выпекать 20 минут при 180 градусов.

Остудить и смазать глазурью из лимонного сока и сахарной пудры.

Приятного аппетита!

...