Блинчики с картофельным пюре

Name: Блинчики с картофельным пюре
Ingredients: молока; чистой воды; соды; мелкой соли; средних куриных яйца; растительного масла; муки; картофельное пюре для начинки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Камилла Парпиева

Конечно, при желании, блинчики могут быть не только с картофельным пюре, но и с любой...

Ингредиенты

молока 500 мл

чистой воды 500 мл

соды 0,5 ч. л.

мелкой соли 1 ч. л.

средних куриных яйца 3

растительного масла 60 мл

муки 270-300 грамм

картофельное пюре для начинки

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В миске смешиваем молоко и слегка теплую воду. Молоко не обязательно подогревать, подойдет и холодное

Добавляем соду, соль, вбиваем по одному яйцу и взбиваем венчиком

Добавляем растительное масло и взбиваем слегка

Постепенно вводим муку. Консистенция блинного теста не должна быть слишком густой (может уйти и меньше 270 грамм муки, так как зависит от сорта муки, плотности). Тесто должно литься с половника легко, как очень густое молоко

Если в процессе выпекания первого-второго блина тесто на сковороде растекается тяжело, то добавить еще немного молока

В готовые блины заворачиваем начинку, у меня картофельное пюре. Поджариваем блины слегка на разогретой с растительным маслом сковороде и подаем. Приятного аппетита!

...