Лапша Фо Бо по-азиатски с курицей и овощами

Name: Лапша Фо Бо по-азиатски с курицей и овощами
Yield: 4 порции
Ingredients: лапши Фо Бо; куриное филе; уксус, желательно рисовый, но можно и простой 9%; перец болгарский; лук репчатый; корня имбиря; чеснока; соевый соус; Соус для лапши Wok; молотого кориандра; Приправа для курицы; Паприка молотая сладкая; смесь овощей по-азиатски или китайской (замороженная); сахарного песка

Рецепт с фото пошаговый

Автор Maria

50 минут

4 порции

Ингредиенты

лапши Фо Бо 250 гр

куриное филе 400 гр

уксус, желательно рисовый, но можно и простой 9% 1 ст.л.

перец болгарский 1 шт.

лук репчатый 1 шт.

корня имбиря Небольшой кусочек

чеснока 3 зубчика

соевый соус 50 мл.

Соус для лапши Wok 2 ст.л.

молотого кориандра 1/2 ст.л.

Приправа для курицы

Паприка молотая сладкая

смесь овощей по-азиатски или китайской (замороженная) 300 гр.

сахарного песка Небольшая щепотка

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Замочить лапшу в теплой воде на 30 минут.

Курицу порезать небольшими кусочками, добавить специю для курицы, сахар и соевый соус. Оставить минут на 5-7.

Лук нарезать полукольцами, перец соломкой.

Обжарить курицу минуты 4, затем добавить лук и перец. Под крышкой минут 5, после добавить смесь овощей и кориандр и паприку. Тушить ещё минут 5-7.

Поставить 2 литра воды нагреваться, как закипит добавить уксус, соль и немного растительного масла. Затем лапшу(слить воду, перед этим). Довести до кипения и варить 1 минуту. После промыть под холодной водой.

Выложить лапшу в сковороду к овощам и курице, добавить измельчённый имбирь и чеснок + соус для Wok (можно заменить соевый соус + вода). Помешивая обжарить 2 минуты.

При подаче посыпать кунжутом.

Приятного аппетита😉

...