avatarlogo-textlogo-premium
label-icon
Оливье: оригинальный рецепт. Новый год🎄
Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его

Оливье: оригинальный рецепт. Новый год🎄

Рецепт с фото пошаговый

Автор ღ♥ღТатьяна Терентьева ღ♥ღ 🌳
#коробка #7чудесотсookpad #карнавал
60 минут
6 порций
2

Ингредиенты

  • куриные грудки 200 г
  • Фасоль стручковая 200 г
  • телятина 200 г
  • Горошек 100 г
  • креветки (свежемороженые) 250 г
  • Кукуруза 100 г
  • яйцо 4 шт.
  • Лук репчатый 1 шт.
  • огурец свежий 200 г
  • Масло оливковое 2 ст.л.
  • Морковь 1 шт.
  • каперсы 80 г
  • зернёный творог 200 г
  • Соевый соус 1 ст.л.
  • Зелень
  • йогурт натуральный (2,5%) 100 г
  • Сок лимона 1/2
  • горчица 20 г
  • по вкусу Перец молотый, соль

Шаги приготовления

10
человек планируют готовить
1
Огурец нарезать на ровные кубики, высыпать в ёмкость для смешивания. Добавить каперсы.
2
В 4-х литровую кастрюлю налить 1 л воды, довести до кипения. Креветки хорошо промыть, выложить во вставку для приготовления на пару. Готовить 7 минут. Затем остудить, очистить и нарезать ровными кубиками.
3
В большой сотейник вложить телятину кусочками по 50 г, куриную грудку, яйца, морковь, нарезанную кольцами (для украшения блюда). Добавить 2 ст. л. воды, накрыть крышкой и готовить после образования "водяного замка" Vitalok 20 мин. на медленном огне. Затем всё остудить, нарезать на мелкие кубики.
4
Приготовить соус: йогурт, зернёный творог, горчицу, сок лимона, перец, 1 желток, молотый перец взбить в блендере до однородной массы.
5
Все ингредиенты смешать, залить соусом и ещё раз перемешать. На плоской тарелке выложить в форме кольца, сверху выложить веточки укропа, звезды из красного перца и моркови, посыпать тёртым белком. Прекрасный новогодний, рождественский салат готов!
6
Приятного аппетита!!!🍽😊 Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
...
icon-donate-roubleПоддержать
icon-calendarЗапланировать
icon-calendarЗапланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
...
Эмоции 29
Подарите автору эмоцию!
10
4
6
9
photocomment-icon
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 2