Выпечка Пирог

Сливовый пирог

Name: Сливовый пирог
Ingredients: молока; сливочного масла; сахара; соли; яйцо; сухих дрожжей; муки (сколько возьмёт тесто); слив (у меня были замороженные); сахарной пудры; кукурузного крахмала

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена Мартынова ✈️

Сдобное тесто и ароматные сливы.

Ингредиенты

молока 200 мл

сливочного масла 50 грамм

сахара 4-5 ст.ложек

соли 1/3 ч. ложки

яйцо 1

сухих дрожжей 1 ст. ложка

муки (сколько возьмёт тесто) 2-3 стакана

слив (у меня были замороженные) З00-500 грамм

сахарной пудры 2 ст. ложки

кукурузного крахмала 2 ст. ложки

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

В тёплое молоко насыпать 1 ст.ложку сахара, дрожжи и отставить пока не поднимется шапочка.

Яйцо взбить с оставшимся сахаром и солью, добавить растопленное масло. Сверху просеять половину муки, сверху муки налить молоко с дрожжами и начинать замешивать тесто, подсыпая муку.

Вымесить эластичное тесто, положить в чашку, присыпать мукой, накрыть полотенцем и оставить подходить на час.

Сливы разморозить. Слить лишний сок.

Когда тесто подойдёт, раскатать его в пласт 2 см толщиной. При помощи скалки перенести на противень, смазанный маслом. Сделать бортики. Наколоть вилкой.

Сливы разложить по поверхности пирога. Посыпать сахарной пудрой, смешанной с крахмалом. Оставить минут на 20 подойти. Поставить в разогретую до 180 °С духовку. И выпекать до готовности.

Приятного чаепития! ☕🥧

...