Бефстроганоф из говядины

Нарезать мясо маленькими кусочками. Обжарить на растительном масле на сковороде нарезанные кусочки говядины в один слой, чтобы хорошо обжарить со всех сторон.

Далее достать обжаренное мясо и в этой же сковороде обжарить лук до золотистого цвета.

Добавить муку к луку и обжарить ещё минуту.

Добавляем сметану, томатную пасту, перемешиваем и добавляем воды. Немного потушить и добавить пожареную говядину.

Тушить до готовности. Можно добавлять воды если много выкипит, готово.