Капуста аппетитная по-слуцки
Рецепт с фото пошаговый
Автор Евгения Мальцева/Амбассадор
Хрустящая, в меру остренькая вкусная закуска получается!
Попробуйте не пожалеете.
Ингредиенты
- капусты белокачанной шинкованной ~600 гр
- сахар 40 гр 1.5 ст. л.
- соль пищевая 20 гр
- чеснока свежего очищенного 20 гр
- морковь свежая очищенная соломкой 60 гр (2 шт)
- масло подсолнечного 49 гр (2 1/2 ст.л.)
- воды питьевой 300 гр 1.5 стакана
- 9 % уксуса 40 гр (2 1/2 ст.л.)
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
Капусту нашинковать на квадратики крупными кусками, морковь нарезать соломкой, мелко измельчить чеснок. Соль и сахар растворить в кипящей воде, залить горячим приготовленным маринадом капусту добавить уксус, растительное масло. Руками плотно утрамбовать капусту в маринад. Поставить в теплое место желательно под груз (гнет) на 24 часа или 2 дня.
Затем капусту охладить и подать к столу.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.921134
Эмоции 6
Подарите автору эмоцию!
2
2
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!