Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Блинчики с куриным фаршем l
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ksenia Shirkunova ✈️
Ингредиенты
- Молоко 1 л
- Яйца куриные 2 шт
- Масло растительное 7 ст. ложек
- Мука 425 г (около 3-х стаканов)
- Сахар 1 ст. ложка
- Соль 1 ч. ложка
- Для начинки:
- Фарш свиной или куриный 400 г
- Лук репчатый 1 шт
- Масло растительное 3 ст. ложки
- Соль 1 ч. ложка
- Перец 1 щепотка
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
Лук очистить, помыть и нарезать кубиками.
2
Разогреть сковороду. Налить растительное масло. Выложить лук. Обжарить на среднем огне, помешивая, до золотистого цвета.
3
К луку выложить фарш. Жарить, помешивая, до готовности около 10 минут. Посолить и поперчить. Перемешать. Охладить.
4
Налить в миску теплое молоко. Разбить туда же яйца. Добавить соль и сахар. Взбить венчиком или миксером. Добавить масло и муку, взбить до однородного состояния.
5
Вскипятить чайник. Насыпать соду в стакан, залить кипятком (3 ст. ложки). Влить соду в миску с тестом. Хорошо размешать. Дать тесту постоять 10 минут.
6
Разогреть сковороду. Добавить 1 ч. ложку растительного масла. В центр сковороды вылить пол половника теста. Распределить тесто по всей поверхности сковороды. Как только верхняя сторона блина перестала быть жидкой, блин перевернуть.
7
Затем перевернуть и печь с другой стороны 30-40 секунд.
8
Так испечь все блины.
9
На блин положить мясную начинку, свернуть блин конвертиком. Блинчики с мясом можно подавать.
10
Блинчики с мясом подать со сметаной.
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.95900
Эмоции 5
Подарите автору эмоцию!
2
0
1
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
