Холодец
Рецепт с фото пошаговый
Автор Татьяна Шевченко 🌳
Супер - холодец, готовился на Новый год.👍❤🎁🌲🌲🌲готовлю в мультиварке, всегда...
7часов
10порций
Ингредиенты
-лытка (говядина) 1 шт
-мякоть говядина 1/2 кг
-окорочок 1 шт
-лук 2 шт
-морковь (крупная) 1 шт
-перец горошком 1 ч.л
-перец душистый горошком 6 шт
-соль морская 2 ст.л
-зелень укропа+петрушка 1 пучок
-чеснок 40 гр
-желатин 30 гр
Вода
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Всё мясо сложить в чашу мультиварки - 5 л, добавить все специи, соль, лук, морковь, зелень, залить до краёв водой, закрыть крышку, поставить программу холодец- 6 часов. По истечении времени достать мясо, разделать на кусочки,бульон процедить, желатин заранее замоченный распустить на водяной бане, смешать с бульоном, добавить специи по вкусу,чеснок нарезать и немного припустить в бульоне-100 мл, смешать с остальным бульоном.
2
Украсить чашу по желанию, залить украшение бульоном, поставить в холод,дать немного прихватиться, выложить мясо, залить остальным бульоном, поставить в холод на -4 часа, лучше на ночь. Приятного аппетита вам и вашим близким 👍❤🎁🌲🌲🌲
5457
Эмоции 85
Подарите автору эмоцию!
30
12
17
26
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 8
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!