Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Сало по-французски
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елена
По такому рецепту когда-то делала пузанину моя мама😔. Это мой первый опыт...
Ингредиенты
- сала пузанина Кусок 1,5 кг
- Соль 1 стакан
- воды 2 литра
- Луковая шелуха
- Чеснок
- Красный горький перец
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
Сало разрезала на 3 куска и замочила на ночь в холодной воде.
2
Луковую шелуха 10 минут отварить. Настоять минут 30 и процедить.
3
В отвар добавить стакан соли.
4
Опустить сало и отварить минут 20-30.
5
Оставить в этом рассол на 5 дней в прохладном месте.
6
Вынуть сало обсушить бумажными полотенцами. Обмазать перцем и измельчённым чесноком.
7
Заморозить. Это ну очень вкусно🤤.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.881447
Эмоции 2
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
