Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Свинина тушёная с луком
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елена Кузнецова /Амбассадор
Готовится свинина просто и быстро. Получается ароматная и вкусная. #мясо #ужин
Ингредиенты
- Кусок свинины 1 кг
- Репчатый лук 2 штуки
- Соль по вкусу
- Базилик сухой
- Чеснок гранулированный
- Масло растительное
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Берём кусок свинины и режем его на маленькие кусочки.
2
Складываем в кастрюлю. Я солю сразу и добавляю специю «сухой молотый чеснок». Перемешиваем. Наливаем растительное масло и обжариваем, перемешивая. Кусочки мяса должны поменять свой цвет на сероватый.
3
Наливаем немного воды, закрываем крышкой и тушим на небольшом огне минут 30.
4
Пока тушится мясо, мы режем лук.
5
Через 30 минут проверяем мясо ложкой. Надавливаем на середину мясного кусочка. Если мясо пружинит, то оставляем его тушиться ещё минут на 10, а если мясо прогибается и чувствуется, что оно стало помягче, то кладём нарезанный лук. Можно насыпать сухой базилик и перец. Перемешиваем.
6
Перемешали, закрыли крышкой и тушим ещё 30 минут на слабом нагреве. Через 30 минут лук сварился, пропитался мясным соком. Мясо стало мягким и лук тоже. Есть и мясо, и подлива. Такое мясо можно есть так, а можно потом смешать с варёной гречкой или макаронами.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.841799
Эмоции 2
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
