Гуляш из говядины с картофелем

Name: Гуляш из говядины с картофелем
Yield: 6 порций
Ingredients: Говядина; Картофель; Репчатый лук; Морковь; Соль; Перец, специи; Сладкая паприка; Чабрец (тимьян); Растительное масло; Чеснок; Сладкий перец; Помидор; Вода,

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ekaterina K

3 часа

6 порций

Ингредиенты

Говядина 600 грамм

Картофель 500 грамм

Репчатый лук 1 штука

Морковь 1 штука

Соль 1 чайная ложка

Перец, специи

Сладкая паприка 2 чайные ложки

Чабрец (тимьян) 0,5 чайной ложки

Растительное масло

Чеснок 3-4 зубчика

Сладкий перец 1 штука

Помидор 1 штука

Вода,

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Лук мелко режем и обжариваем в растительном масле. Сюда же кладем молотую сладкую паприку. Добавляем к луку мелко нарезанную говядину, обжариваем несколько минут, добавляем воду и тушим на медленном огне около 1 часа.

Через 1 час добавляем в гуляш нарезанные морковь, сладкий перец, помидор, мелко нарезанный чеснок, соль, перец, специи. При необходимости добавляем воды и тушим 1 час. Картофель режем небольшими кубиками, добавляем в гуляш. Тушим до готовности картофеля 30-40 минут.

Если есть время, то даем гуляшу настояться под крышкой 20-30 минут. Наш сытный, горячий и ароматный гуляш готов. Приятного аппетита и успехов в кулинарии!!!