Гуляш из свинины с морковью и луком

Name: Гуляш из свинины с морковью и луком
Yield: 4 порции
Ingredients: - Свинина; - Репчатый лук; - Морковь; столовой ложки - Томатная паста; столовой ложки - Мука; - Вода или бульон; - зубчика - Чеснок; столовой ложки - Оливковое масло; Соль - по вкусу; чайной ложки - Лавровый лист молотый «SPICESGEORGIA»; Красный перец крупно молотый «SPICESGEORGIA» - по вкусу; Молотый черный перец «SPICESGEORGIA» - по вкусу

Рецепт с фото пошаговый

Автор SPICESGEORGIA СПЕЦИИ ГРУЗИИ

Сегодня мы предлагаем вам приготовить очень простое и вкусное блюдо – гуляш из свинины...

90 минут

4 порции

Ингредиенты

- Свинина 400 г

- Репчатый лук 1 шт

- Морковь 1 шт

столовой ложки - Томатная паста 1,5

столовой ложки - Мука 1,5

- Вода или бульон 1 стакан

- зубчика - Чеснок 2

столовой ложки - Оливковое масло 1,5

Соль - по вкусу

чайной ложки - Лавровый лист молотый «SPICESGEORGIA» 0,5

Красный перец крупно молотый «SPICESGEORGIA» - по вкусу

Молотый черный перец «SPICESGEORGIA» - по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Мясо промыть, обсушить на бумажном полотенце, нарезать кубиками. Обжарить в глубокой сковороде на оливковом масле до румяной корочки.

Лук мелко нашинковать, морковь нарезать небольшими кубиками, отправить к мясу, хорошо перемешать и потомить вместе 5 минут.

Добавить красный перец крупно молотый и соль по вкусу, перемешать.

Всыпать муку, ещё раз хорошо перемешать.

Томатную пасту развести в воде или бульоне, залить в сковороду с гуляшом, тщательно перемешать, накрыть крышкой, довести до кипения, затем убавить огонь до минимума и тушить в течение 1 часа, периодически помешивая. За 7 минут до окончания приготовления блюда добавить измельченный чеснок, лавровый лист молотый и перец черный молотый.

Перед подачей можно украсить зеленью. Гуляш из свинины с морковью и луком идеально сочетается со всеми видами гарнира.