Закуска из баклажан на праздничный стол
#карнавал Отличная закуска из баклажан в кляре с помидором, чесноком и сыром.
Ингредиенты
баклажан 1 шт.
яйцо 1 шт.
муки 1 ст. л
соли щепотка
томат 1 шт.
чеснока 1 зуб.
укропа 1-2 веточки
майонеза 1 ст. л
Сыр
Растительное масло для обжарки баклажан
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Баклажан нарезать кружочками. Готовим кляр, в миску разбиваем яйцо, добавляем щепотку соли и ложку муки. Перемешать в однородную массу.
2
Каждый кружочек баклажана обмакиваем с двух сторон в кляре и обжариваем в небольшом количестве растительного масла.
3
Готовые обжаренные баклажаны выкладываем на тарелку выстеленный бумажной салфеткой. Готовим намазку. Томат режем мелкими кубиками, добавить чеснок на мелкой терке.
4
Майонез, измельченную зелень и сыр на мелкой тёрке. Перемешать, соль по вкусу.
5
На каждый кружочек баклажана выкладываем намазку. Приятного аппетита!
10 января 2021 г.
4.881419
Эмоции 80
Подарите автору эмоцию!
28
12
16
24
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
