Закуска из баклажан на праздничный стол

#карнавал Отличная закуска из баклажан в кляре с помидором, чесноком и сыром.

Ингредиенты

баклажан 1 шт.
яйцо 1 шт.
муки 1 ст. л
соли щепотка
томат 1 шт.
чеснока 1 зуб.
укропа 1-2 веточки
майонеза 1 ст. л
Сыр
Растительное масло для обжарки баклажан
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

1
Баклажан нарезать кружочками. Готовим кляр, в миску разбиваем яйцо, добавляем щепотку соли и ложку муки. Перемешать в однородную массу.
2
Каждый кружочек баклажана обмакиваем с двух сторон в кляре и обжариваем в небольшом количестве растительного масла.
3
Готовые обжаренные баклажаны выкладываем на тарелку выстеленный бумажной салфеткой. Готовим намазку. Томат режем мелкими кубиками, добавить чеснок на мелкой терке.
4
Майонез, измельченную зелень и сыр на мелкой тёрке. Перемешать, соль по вкусу.
5
На каждый кружочек баклажана выкладываем намазку. Приятного аппетита!
...
10 января 2021 г.
...

Эмоции 80

Подарите автору эмоцию!
28
12
16
24

Рецепт состоит в коллекции