Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Пирожок(казан кебаб)
Рецепт с фото пошаговый
Автор Екатерина
Очень вкусно и сытно. Отличное блюдо для тех, кто вообще не умеет готовить
2 часа
4-6 порций
Ингредиенты
- Мясо говядина/баранина 1,5-2 кг
- Картофель 1-1,5 кг
- Луковица 1 шт
- Курдючный жир 150-200 гр
- Соль,перец,куркума,кумин(зира), красный острый перец
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Нарезать курдючный жир на кусочки и выложить дно казана
2
Картофель почистить и выложить поверх жира, посолить, поперчить, добавить куркуму и зиру
3
Лук порезать полукольцами и выложить на картофель
4
Мясо помыть, почистить от пленок, нарезать на куски около 200-250гр, посыпать специями и выложить слоем на лук.
5
Накрыть плотно крышкой и готовить 20 мин. На сильном огне, затем убавить огонь чуть меньше среднего и готовить около 1,5 часов не открывая.
6
Через 2 часа открыть крышку, вытащить картофель и обжарить мясо около 3-5 минут.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.891406
Эмоции 2
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
