Пирог с сыром

В миску наливаем тёплую воду, тёплое молоко, растит. масло, растопленное слив. масло, сахар, дрожжи, соль, яйцо (белок в тесто, а желток убрать в сторону для смазывания пирога).

Хорошо размешать венчиком.

Добавить муку и замесить мягкое тесто.

Смазать форму маслом.

Выложить тесто в форму и распределить его по дну формы.

Затем накрыть форму с тестом плёнкой и убрать в тёплое место на 1-2 часа.

После того, как тесто подойдёт, сделать ножом небольшие углубления, чтобы получились квадраты.

Яичный желток размешиваем и добавляем в него паприку и растит. масло.

Хорошо размешиваем и этой массой смазываем каждый квадратик.

В прорези вставляем кусочки сыра.

Ставим в разогретую духовку до 180° на 25 минут.

Приятного аппетита!