Мясо под картофельной шубой

Name: Мясо под картофельной шубой
Ingredients: Свинина - вырезка; Лук репчатый; Резаные перец и помидоры (по желанию); Картофель; Майонез; Соль, перец; Сыр

Рецепт с фото пошаговый

Автор @galinka_my_cookbook

Ещё один рецепт картофельной запеканки с мясом #запеканка #горячее #быстро

120 минут

Ингредиенты

Свинина - вырезка

Лук репчатый

Резаные перец и помидоры (по желанию)

Картофель

Майонез

Соль, перец

Сыр

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Мясо замариновать заранее. Порезать на порционные кусочки, которые нужно слегка отбить.

Выложить мясо на противень для запекания. На мясо выложить резаный полукольцами резаный лук и овощи (какие есть - по желанию). У меня мороженные помидоры и перец. Отправить в духовку на 220 градусов.

Пока первый слой мяса под шубой запекается, чистим и режем соломкой картофель. Картошки нужно столько, чтобы закрыть противень клубнями.

Резаную картофельную соломку складываем в блюдо и очень слегка смазываем майонезом. Ттщательно перемешиваем, чтобы майонез распределился равномерно, но очень тонким слоем. Просто намеком. Выкладываем картофель на мясо.