Минтай запеченный

Name: Минтай запеченный
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 1-2 порции
Ingredients: тушка минтая; Соль, перец, приправа для рыбы; укроп сушеный; смесь замороженные овощи; луковица; оливкового масла

Рецепт с фото пошаговый

Автор marso

Очень просто, но полезно и вкусно)

30 минут

1-2 порции

Ингредиенты

тушка минтая 1
Соль, перец, приправа для рыбы
укроп сушеный 10 г
смесь замороженные овощи 150 г
луковица 1
оливкового масла 3 ст л

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Подготовить минтай: срезать плавники, очистить внутренности, помыть. В форму для запекания положить фольгу. На фольгу выкладываем минтай, солим, перчим, посыпаем приправой и укропом. Переворачиваем тушку, чтобы со всех сторон получила приправы, включая внутренность. Лук режем кольцами.

Рядом с рыбой выкладываем замороженные овощи и лук. Поливаем оливковым маслом. Подворачиваем фольгу, чтобы сок остался внутри. Сверху накрываем еще листиком фольги, чтобы было упаковано со всех сторон. Ставим на 20-25 минут в разогретую до 180 градусов духовку. Снимаем верхний слой фольги и оставляем еще минут на 5. Лук получается не варёный, а хрустящий, но не горький, злой. Приятного аппетита!