Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Чечевичный суп-пюре
Рецепт с фото пошаговый
Автор Дина 🏃♂️
Для меня это самый вкусный овощной суп-пюре
30 минут
4 порции
Ингредиенты
- Чечевица зелёная 200 гр
- воды 1,5 л
- Перец болгарский 1 шт
- морковь 1 шт
- Лук 1/2 головки
- Сыр пармезан или другой полутвердый
- зелень для украшения
- Соль, перец по вкусу
- Подсолнечное масло для жарки 1 ст. л
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
Чечевицу залить водой и варить 20 минут после того, как закипит
2
В это время морковь натереть, лук мелко нарезать, перец нарезать ломтиками. Обжарить все на подсолнечном масле
3
Варёную чечевицу, не сливая воду, перемолоть блендером. Туда добавить обжаренные овощи, соль, перец. Варить 5 минут.
4
При подаче для окраса вкуса я посыпаю сыром, если нет пармезана, то можно использовать другой полутвердый сыр (у меня масдам). Посыпать зеленью (укроп). Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.98681
Эмоции 7
Подарите автору эмоцию!
2
1
2
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
