Обед Суп

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Суп харчо на курином бульоне

Name: Суп харчо на курином бульоне
Yield: 2
Ingredients: Моркови; Репчатого лука; Чеснока; Куриная грудка; Помидора; Томатной пасты; Риса; Растительного масла; Сливочного масла; Лаврового листа; Для вкуса:; Соль; Перец красный; Укроп; Кинза

Рецепт с фото пошаговый

Автор Галина Баюк (Шустова)

Это не классический вариант приготовления грузинского супа харчо, т. к. готовиться из...

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

121

0 %

Белки

9 г

*0 %

Жиры5 г

0 %

Углеводы

13 г

0 %

Сахар

3 г

0 %

Клетчатка

2 г

0 %

Холестерин

26 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Моркови 1 шт.
Репчатого лука 1 шт.
Чеснока 3 зуб.
Куриная грудка 1 шт.
Помидора 2
Томатной пасты 1 ст. л.
Риса 100 г
Растительного масла 2 ст. л.
Сливочного масла 20 г
Лаврового листа 2 шт.
Для вкуса:
Соль
Перец красный
Укроп
Кинза

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Курицу промыть и сварить бульон с добавлением небольшого количества соли и лаврового листа. Я сварила бульон из 3 косточек от грудки. Вынуть лавровый лист и курицу. Мясо нарезать на мелкие кусочки.

Рис промыть и добавить в бульон.

Морковь порезать небольшой соломкой, а лук 1/4 кольцами. Поджарить овощи на растительном масле, затем выложить помидоры. Можно замороженные.

После того как помидоры пожарятся добавить томатную пасту и 2 зубчика мелко порезанного чеснока.

Положить в заправку сливочное масло и порезанное куриное мясо. Все вместе обжарить 1 минуту.

Выложить заправку с курицей в бульон со сваренным рисом. Добавить порезанный мелко зубчик чеснока. По необходимости посолить. Поперчить. Добавить зелень. Поварить ещё 1 минуту и выключить огонь. Дать немного настояться.

Приятного аппетита 👌!

...