Крем-суп из кабачков
Рецепт с фото пошаговый
Автор Irina Nosikova
2-3 порции
Ингредиенты
Кабачки 500 гр
Лук-порей 0.5 шт
Сливки 20% 50-100 мл
Соль
Перец
Вода 150 мл
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Кабачки (у меня замороженные) моем, режем произвольно и отправляем в кастрюлю. Если свежие, то добавить немного оливкового масла и слегка обжарить, добавить 150 мл воды. Если замороженные, то просто положить в кастрюлю и подождать пока не оттаят.
2
Лук-порей промыть, порезать произвольно и отправить к кабачкам, варим все до готовности.
3
Пробиваем блендером и добавляем сливки. Густоту регулируйте самостоятельно. Солим и на медленном огне нагреваем. Если сливки превращаются в комочки, добавьте ещё две ложки сливок и размешайте.
4
Подавать можно с чесночным гренками и оливковый маслом. Можно добавить немного оливкового масла.
5
Bon appetit.
4.921104
Эмоции 2
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!