Фасоль по-китайски

Name: Фасоль по-китайски
Ingredients: гр стручковая фасоль; ст.л сливочное масло; ст.л растительное масло; чеснока; соевый соус; ст.л семена кунжута

Рецепт с фото пошаговый

Автор Frau Victori

Ингредиенты

гр стручковая фасоль 400

ст.л сливочное масло 1

ст.л растительное масло 1

чеснока 4-5 зубчика

соевый соус 3 ст.

ст.л семена кунжута 2

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Берем большую кастрюлю, в нее наливаем воду, наполняя кастрюлю примерно на четверть. Кастрюлю с водой ставим на огонь. Воду доводим до кипения. Затем устанавливаем дуршлаг на кастрюлю, выкладываем в него стручковую фасоль и готовим ее на пару в течение 5 минут до полуготовности. Далее стручковую фасоль промываем ледяной водой. После этого обсушиваем стручки фасоли.

В сковороду кладем кусочек сливочного масла и топим его на небольшом огне. Затем увеличиваем огонь до среднего и кладем нарезанные пластинками зубчики чеснока, вливаем ложку растительного масла и, помешивая, жарим чеснок в течение 2 минут.

Когда кусочки чеснока станут золотистыми и ароматными в сковороду добавляем стручки фасоли, вливаем соевый соус и, помешивая, на сильном огне жарим фасоль еще 3 минуты.

Затем добавляем семена кунжута, все ингредиенты тщательно перемешиваем. Жарим стручковую фасоль с чесноком и соевым соусом еще 2 минуты. После чего снимаем сковороду с огня.Приятного аппетита!

...