Салат из киноа, консервированного тунца, овощей и брынзы

Варим киноа согласно инструкции на упаковке. Сливаем воду.

Листья салата вымыть и осушить полотенцем. Овощи порезать.

Слить жидкость с тунца. Если необходимо, измельчить крупные кусочки.

Брынзу порезать крупными кубиками.

Готовим заправку. Пропорции зависят от количества порций и вашего вкуса. Я на 2 порции добавила 4 ст.л оливкового масла, 1 ст.л лимонного сока и 1 ст.л бальзамического уксуса, соль. Смешиваем.

Собираем салат. На дно кладём листья салата целиком. Это для красивой подачи. Можно положить салатный микс, рукколу, или порвать салат на кусочки. Сверху кладём киноа. Так как это весь мой ужин, я положила 5 ст.л с горкой. Раскладываем сверху овощи, тунец, брынзу, лук. Поливаем салат заправкой.

Приятного аппетита!