Вкусный ужин

Капусту нашинковать, уложить в глубокую миску залить кипятком и оставить минут на 15-20. Этим временем лук нарезать кубиком, морковь натереть на крупной тёрке. На сковородку налить небольшое количество растительного масла, отправляем туда лук, затем морковь, жарим до готовности.

У капусты сливаем воду и слегка отжимаем, к ней добавляем жареный лук с морковью, фарш, зелень, соль, перец, приправу. Хорошо перемешиваем. Все выкладываем в форму. Готовим заливку: яйца разбивании к ним добавляем сметану (можно заменить на йогурт), соль. Хорошо перемешиваем. Заливаем фарш с овощами. Отправляем в хорошо разогретую до 190 гр духовку на 40-45.