Галета с начинкой «Каламбур»

Name: Галета с начинкой «Каламбур»
Ingredients: Тесто:; муки; сливочного масла; ледяной воды; соли; Начинка:; вареных яиц; репчатый лук; твёрдого тертого сыра; творожного сливочного сыра; петрушки (у меня была замороженная); соли; мускатного ореха; приправа для запеканок; Кунжут для посыпки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Оксана 🍓

#7чудес Это что-то нежнейшее, вкусное, сытное с пряным вкусом. Тесто галеты...

Ингредиенты

Тесто:
муки 250 грамм
сливочного масла 100 грамм
ледяной воды 4 ст.л.
соли Щепотка
Начинка:
вареных яиц 3 шт.
репчатый лук 1 шт.
твёрдого тертого сыра 50 грамм
творожного сливочного сыра 2 ч.л.
петрушки (у меня была замороженная) Пучок
соли Щепотка
мускатного ореха 0,5 ч.л.
приправа для запеканок 0,5 ч.л.
Кунжут для посыпки

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Отварить яйца. Пассеровать лук. Разморозить зелень.

Муку и холодное сливочное масло растереть в крошку. Посолить. Влить ледяную воду и быстро скатать тесто в шар. Отправить в холодильник на 30 минут.

Вареные яйца порезать кубиками. Зелень нарезать мелко. Сыр натереть на крупной тёрке. Смешать яйца, зелень, сыр, творожный сливочный сыр, мускатный орех, соль, пассерованный лук и приправу для запеканок.

Тесто раскатать толщиной в 0,5 см., в центр выложить начинку. Загнуть края теста к центру. Посыпать галету кунжутом.

Выпекать в разогретой духовке при 180 градусах 30-35 минут до золотистости.