
Лепешки с начинкой
Рецепт с фото пошаговый
Автор Алена на кухне
Ингредиенты
- Тесто
- мука 250 гр.
- кефир 200 мл.
- соли Щепотка
- растительное масло 1 ст.л.
- Начинка
- зелёного лука Пучок
- петрушки Пучок
- яйца 3 шт.
- растительного масла 2 ст.л.
- растительного масла для жарки лепешек 3 ст.л.
Шаги приготовления
12
человек планируют готовить
1
Просеять муку, добавить кефир, соль и растительное масло. Замесить тесто и убрать в пакет на 30 минут.
2
Готовим начинку: мелко нарезать зелень лука и петрушки. В разогретую сковороду налить 2 ст. л. растительного масла добавить зелень, яйца и соль. Все хорошо перемешать и обжарить до готовности яиц. Выложить в тарелку и остудить.
3
Припудрить рабочую поверхность тесто и разделить на шесть частей и сформировать шарики.
4
Шарик распределить в лепешку и выложить на середину 1 ст. л. с верхом начинки. Сформировать мешочек и распределить в лепешку.
5
Сформировать все лепешки.
6
Обжарить на раскалённом растительном масле швом вниз с двух сторон до золотистого цвета на среднем огне.
7
Приятного аппетита.



4.841796
Эмоции 66
Подарите автору эмоцию!
23
10
13
20
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии 2
)
)